Норе и панировки

Качественные нори для ваших суши и не только

У японского блюда суши есть широкий круг почитателей. Многие любят перекусить ими в кафе, отказываясь в их пользу от пиццы или популярных бургеров. Некоторые хозяйки научились готовить такое угощение и в домашних условиях, предлагая его своим родным или гостям. Для приготовления нужно обязательно купить нори. Это специальные сушеные морские водоросли, в которые заворачивается начинка.

Нори и их польза для организма

Японцы под термином «нори» подразумевают съедобные разновидности красных водорослей рода Порфира. Их собирают, измельчают и высушивают. В результате получают тонкие хрустящие пластинки. Их мы и знаем как листья нори, которые применяются для приготовления разных блюд кухонь Японии и Кореи. Высушенные водоросли уже готовы к употреблению и не требуют тепловой обработки.

Нори обладают полезными свойствами.

Они являются источником

• йода
• кальция;
• фосфора;
• железа;
• витаминов А и D.

Специалисты рекомендуют сделать выбор в пользу этого продукта лицам, страдающим анемией и артритом для поддержки нужных показателей физического состояния.

Качественные листья нори не крошатся и не ломаются. Они имеют ровный, насыщенный цвет, без каких-либо пятен. При их жевании не возникает ощущения, что вы жуете жвачку, а блюда не распадаются.

Как можно применять нори

Самым популярным блюдом, для которого нужны нори, являются роллы. На листья укладывают рис, сверху начинку и с помощью специального бамбукового коврика делают рулет. Готовое блюдо разрезают.

Используя красные водоросли, можно приготовить вкусные салаты. Благодаря этому ингредиенту в них чувствуется легкая морская нотка. Есть также несколько десятков рецептов первых блюд, для которых в качестве ингредиента нужно купить нори. Например, лососевый суп с кунжутом, сливочный с креветками, сяке тадзуке, куриный бульон по-восточному. Готовят из этого продукта и хрустящие чипсы.

Лучшие ингредиенты для ваших блюд

Интернет-магазин «АТБ-Маркет» предлагает заказать листья нори онлайн. Так вы сэкономите время, силы и свой бюджет. Мы сотрудничаем с надежными производителями и гарантируем контроль качества продукции. Оформляя заказ, необходимо указать способ получения товара: доставка курьером или самовывоз из магазина. В первом случае заказ доставят в течение двух часов, во втором – собранный пакет будет ждать вас в супермаркете.